Gasthaus zum Kantonsschild
Gempenach - Kanton Freiburg
RUHETAGE
Sonntagabend ab 17 Uhr - Montag und Dienstag
Gruppen und geschlossene Gesellschaften auf Anfrage
Sonntagabend ab 17 Uhr - Montag und Dienstag
Gruppen und geschlossene Gesellschaften auf Anfrage
Wir suchen per 1. November 2022 oder nach Vereinbarung eine
Serviceangestellte ca. 50-60%
Die Wert auf eine selbständige Tätigkeit in unserem Team legt.
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Rufen Sie uns einfach an.
Telefon 031 751 11 11
Wichtige Information an unsere Kunden
Auf unserer Internetseite publizieren wir keine Preislisten und Menukarten. Wir sind jedoch gerne bereit, Ihnen bei einem persönlichen Gespräch die Möglichkeiten aufzuzeigen. Kontaktieren Sie uns.
Nachfolgend finden Sie das aktuelle
"Le menu dégustation"
Le menu dégustation à CHF 102.00
L’amuse-bouches, offert par la maison
Appetithäppchen, offeriert vom Hause
Le carpaccio de cerf aux pulpes de Belp, la salade de doucette
de chez nous dans la corbeille de pâte à brick
Hirschcarpaccio mit Belperknollen, Gempenacher-Freiland
Nüsslersalat im Brickteigkörbchen
La queue de sandre grillée sur une ratatouille d’endives,
la sauce au safran et les moules marinières
Grillierter Zanderschwanz auf einem Endivienratatouille,
Safransauce und Miesmuscheln
Le filet de boeuf «Woronoff» accompagné d’une
petite jardinière de légumes et le risotto aux bolets
Rindsfiletmignon Woronoffsauce begleitet von einer kleinen
Gemüsegarnitur und Steinpilzrisotto
Les fromages d’ici et d’ailleurs
Käse aus Nah und Fern
ou/oder - et/und
La mousse à l’Amarula aux poires caramélisées et cheveux d’anges
Amarulamousse mit karamellisierten Birnen und Engelshaar
de chez nous dans la corbeille de pâte à brick
Hirschcarpaccio mit Belperknollen, Gempenacher-Freiland
Nüsslersalat im Brickteigkörbchen
La queue de sandre grillée sur une ratatouille d’endives,
la sauce au safran et les moules marinières
Grillierter Zanderschwanz auf einem Endivienratatouille,
Safransauce und Miesmuscheln
Le filet de boeuf «Woronoff» accompagné d’une
petite jardinière de légumes et le risotto aux bolets
Rindsfiletmignon Woronoffsauce begleitet von einer kleinen
Gemüsegarnitur und Steinpilzrisotto
Les fromages d’ici et d’ailleurs
Käse aus Nah und Fern
ou/oder - et/und
La mousse à l’Amarula aux poires caramélisées et cheveux d’anges
Amarulamousse mit karamellisierten Birnen und Engelshaar
Telefon / Fax / E-Mail
| Telefon | 031 751 11 11 |
| Fax | 031 751 23 08 |
| info(at)kantonsschild.ch |
Kontaktadresse
Familie
Conny und Fritz Leicht-Flühmann
Gasthaus zum Kantonsschild
Hauptstrasse 24
3215 Gempenach
Conny und Fritz Leicht-Flühmann
Gasthaus zum Kantonsschild
Hauptstrasse 24
3215 Gempenach